Program Pemberdayaan Masyarakat Pesisir yang Digagas Tim Unesa Lolos Pendanaan Kemdiktisaintek
Tim mahasiswa dan dosen Unesa menjalankan program pemberdayaan masyarakat di Desa Apa’an, Sampang, melalui program Aksara yang didanai Kemdiktisaintek. Program ini bertujuan mengatasi ketidakstabilan ekonomi pesisir dengan mengolah hasil tambak ikan dan bunga telang menjadi produk bernilai jual tinggi. Inovasi yang diterapkan mencakup teknologi fermentasi bekasam dan pembuatan es krim yoghurt herbal untuk meningkatkan gizi serta pendapatan warga. Selain pelatihan teknis, tim juga memberikan pendampingan legalitas usaha guna memastikan keberlanjutan unit usaha mandiri. Inisiatif ini diharapkan mampu memperkuat kapasitas sumber daya manusia dan kemandirian ekonomi lokal secara berkelanjutan.
Read More






