Wakil Rektor II UNESA dan tim menerima sertifikat Zona KHAS dalam One Pesantren One Product (OPOP) EXPO 2024.
Unesa.ac.id. SURABAYA—Komitmen Universitas Negeri Surabaya (UNESA) mewujudkan kualitas kuliner di sekitaran kampus berbuah manis. Kampus 'Rumah Para Juara' mendapat penghargaan dalam gelaran One Pesantren One Product (OPOP) EXPO 2024 di Atrium Royal Plaza Surabaya, Jumat, 29 November 2024.
Penghargaan dan sertifikat Zona Kuliner Halal, Aman, Sehat (Zona KHAS) tersebut diterima Wakil Rektor II Bidang Hukum, Ketatalaksanaan, Keuangan, Sumber Daya, dan Usaha, Bachtiar Syaiful Bachri dan jajarannya dalam acara pameran produk unggulan pondok pesantren se-Jawa Timur.
"Penghargaan ini merupakan bukti komitmen UNESA dalam menyediakan makanan yang halal, aman, dan sehat di kantin kampus. Kami terus berupaya untuk memberikan rasa aman dan nyaman kepada civitas dan masyarakat yang berkuliner di kawasan UNESA," ucapnya.
Guru besar pengembangan kurikulum itu menambahkan, kuliner kawasan kampus telah melewati proses dan tahapan penilaian dan pengujian oleh tim dari sejumlah unsur untuk memastikan seluruh aspek, mulai dari bahan, cara olahan, layanan, hingga penyajian. Dan, memenuhi Zona KHAS.
Ke depannya, UNESA berkomitmen untuk terus melakukan perawatan dan peningkatan kualitas layanan kampus serta meningkatkan perlindungan konsumen. "Kami akan meningkatkan aspek kesehatan, sirkulasi udara, pelayanan meja, pengelolaan sampah, sanitasi, dan elemen lain yang mendukung kenyamanan pelanggan," ujarnya.
Penjabat (Pj) Gubernur Jawa Timur, Adhy Karyono, menegaskan mengapresiasi upaya lembaga dalam mewujudkan Zona Khas, termasuk UNESA. Dia menegaskan, OPOP EXPO 2024 merupakan barometer suksesnya pembinaan tiga pilar utama OPOP—pondok pesantren, santri, dan alumni santri—melalui sinergi pentahelix yang melibatkan pemerintah, akademisi, praktisi bisnis, komunitas, dan media.[*]
***
Reporter: Sindy Riska Fadillah (Fisipol)
Editor: @zam*
Foto: Tim HUMAS UNESA
Share It On:
